HomePage Chi siamo L'Azienda Prodotti Enogastronomia Contatti

Chi siamo

Domenica, 16 - Dicembre - 2018





L'azienda è di proprietà della famiglia Camilleri: Giuseppe con Rosa Maria, la moglie, e i figli Maria Chiara e Salvatore.
La famiglia si occupa di vite e di vino da generazioni, ma la vera attività inizia negli anni '70.
I Camilleri si occupano direttamente della coltivazione delle vigne, della vinificazione delle uve e dell'imbottigliamento del vino.

Attualmente in azienda si producono i due vini qui presentati: "Nero d'Avola" e "Merlot", ma si dispone di altri cultivars di uva, che al momento sono in sperimentazione e che presto verranno anch'esse vinificate. I nostri prodotti sono frutto di particolari attenzioni al vigneto, al quale in tempi opportuni viene effettuato un diradamento delle uve, selezionando i grappoli migliori.
In cantina si affianca al progresso la tradizione, avendo cura di esaltare le caratteristiche organolettiche proprie dei vitigni utilizzati.

I compiti nell'azienda: Giuseppe, in qualità di enologo, si occupa della produzione e Rosamaria della parte amministrativa e burocratica.
L'enologo Antonino Tranchida da Marsala è un prezioso consigliere di Giuseppe.